- Aicmiú teocht stórála fuar:
De ghnáth roinntear stóráil fuar ina cheithre chineál: teocht ard, teocht mheán agus íseal, teocht íseal agus teocht thar a bheith íseal.
Éilíonn táirgí éagsúla teochtaí difriúla.
A. Stóráil fuar ardteochta
Is é an stóras fuar ardteochta a thugtar air mar stóras fuar. Cloítear leis an teocht de ghnáth timpeall 0°C, agus fuaraítear é le haer le lucht leanúna fuaraithe.
B. Stóráil fuar meánach agus ísealteochta
Is é an stóráil fuar meánteochta agus ísealteochta an stóráil fuar reoite ardteochta, bíonn an teocht laistigh de -18°C de ghnáth, agus úsáidtear é den chuid is mó chun feoil, uisce agus tráchtearraí atá oiriúnach don raon teochta seo a stóráil.
C, stóráil fuar ísealteochta
Stóráil fuar ísealteochta, ar a dtugtar stóráil reoite, stóráil fuar reoite freisin, is gnách go mbíonn an teocht stórála thart ar -20°C ~ -30°C, agus déantar reo bia a chríochnú le fuaraitheoir aeir nó le trealamh reoite speisialta.
D. Stóráil fuar teochta thar a bheith íseal
Úsáidtear stóráil fuar thar a bheith ísealteochta, stóráil fuar ≤-30 °C, go príomha le haghaidh bia reoite mear agus chun críocha speisialta amhail turgnaimh thionsclaíocha agus cóireáil leighis. I gcomparáid leis na trí cinn thuas, ní mór na feidhmeanna ar an margadh a bheith beagán níos lú.
2. Ríomh acmhainne stórála stórála fuar
Ríomh tonnáiste an stórais fhuaraithe: (ríomhtha de réir sonraíochtaí dearaidh an stórais fhuaraithe agus na gcaighdeán náisiúnta ábhartha maidir le hacmhainn stórála an stórais fhuaraithe):
Toirt inmheánach an tseomra cuisnithe × an fachtóir úsáide toirte × meáchan aonaid an bhia = tonnáiste an stórais fhuaraithe.
Is é an chéad chéim ná an spás iarbhír atá ar fáil agus stóráilte sa stóras fuar a ríomh: spás inmheánach an stórais fhuar - an spás pasáiste is gá a chur ar leataobh sa stóras, an suíomh atá á áitiú ag trealamh inmheánach, agus an spás is gá a chur in áirithe le haghaidh aerchúrsaíocht inmheánach;
Is é an dara céim meáchan na n-earraí is féidir a stóráil in aghaidh an mhéadair chiúbaigh de spás a fháil amach de réir chatagóir na n-earraí fardail, agus é seo a iolrú chun a fháil amach cé mhéad tonna táirgí is féidir a stóráil sa stóras fuar;
500～1000 ciúbach = 0.40;
1001～2000 ciúbach = 0.50;
2001～10000 ciúbach = 0.55;
10001～15000 ciúbach = 0.60.
Nóta: De réir ár dtaithí féin, is mó an toirt inúsáidte iarbhír ná an chomhéifeacht úsáide toirte atá sainmhínithe ag an gcaighdeán náisiúnta. Mar shampla, is é 0.4 an comhéifeacht úsáide náisiúnta do 1000 méadar ciúbach de stóras fuar. Má chuirtear i bhfeidhm go heolaíoch agus go héifeachtach é, is féidir leis an gcomhéifeacht úsáide iarbhír 0.5 -0.6 a bhaint amach i gcoitinne.
Meáchan aonaid an bhia sa stóráil fhuar gníomhach:
Feoil reoite: is féidir 0.40 tonna a stóráil in aghaidh an mhéadair chiúbaigh;
Iasc reoite: 0.47 tonna in aghaidh an mhéadair chiúbaigh;
Torthaí agus glasraí úra: is féidir 0.23 tonna a stóráil in aghaidh an mhéadair chiúbaigh;
Oighear déanta le meaisín: 0.75 tonna in aghaidh an mhéadair chiúbaigh;
Cuas caorach reoite: is féidir 0.25 tonna a stóráil in aghaidh an mhéadair chiúbaigh;
Feoil dhíchnámhaithe: 0.60 tonna in aghaidh an mhéadair chiúbaigh;
Am an phoist: 28 Aibreán 2022