Is cuid riachtanach agus thábhachtach den chóras cuisniúcháin é an galaitheoir. Ós rud é gurb é an galaitheoir is coitianta a úsáidtear i stóras fuar, roghnaítear an fuaraitheoir aeir i gceart, rud a théann i bhfeidhm go díreach ar an éifeachtúlacht fuaraithe.
Tionchar Sioc Galaitheora ar Chóras Cuisniúcháin
Nuair a bhíonn córas cuisniúcháin an stórais fhuar ag feidhmiú i ngnáth, bíonn teocht dhromchla an ghalaitheora i bhfad níos ísle ná teocht phointe drúchta an aeir, agus deascfaidh an taise san aer agus comhdhlúthóidh sí ar bhalla an fheadáin. Má bhíonn teocht bhalla an fheadáin níos ísle ná 0°C, comhdhlúthóidh an drúcht ina sioc. Is toradh ar ghnáthoibriú an chórais cuisniúcháin é sioc freisin, mar sin ceadaítear méid beag sioc ar dhromchla an ghalaitheora.
Ós rud é go bhfuil seoltacht theirmeach an tsioc róbheag, is aon faoin gcéad, nó fiú aon faoin gcéad, de mhiotal é, mar sin cruthaíonn an ciseal sioc friotaíocht theirmeach mhór. Go háirithe nuair a bhíonn an ciseal sioc tiubh, bíonn sé cosúil le caomhnú teasa, ionas nach mbíonn an fuacht sa ghalaitheoir éasca le scaipeadh, rud a théann i bhfeidhm ar éifeacht fuaraithe an ghalaitheora, agus ar deireadh ní féidir leis an stóras fuar an teocht riachtanach a bhaint amach. Ag an am céanna, ba cheart galú an chuisneáin sa ghalaitheoir a lagú freisin, agus d'fhéadfadh an cuisneán nach bhfuil galaithe go hiomlán a bheith súite isteach sa chomhbhrúiteoir chun timpistí carnadh leachta a chur faoi deara. Dá bhrí sin, ní mór dúinn iarracht a dhéanamh an ciseal sioc a bhaint, nó beidh an ciseal dúbailte níos tibhe agus beidh an éifeacht fuaraithe níos measa agus níos measa.
Conas galaitheoir oiriúnach a roghnú?
Mar is eol dúinn go léir, ag brath ar an teocht chomhthimpeallach atá ag teastáil, glacfaidh an fuaraitheoir aeir le páirceanna eití éagsúla. Tá spásáil eití de 4mm, 4.5mm, 6~8mm, 10mm, 12mm, agus páirc athraitheach tosaigh agus cúil ag an bhfuaraitheoir aeir is coitianta a úsáidtear sa tionscal cuisniúcháin. Tá spásáil eití an fhuaraitheora aeir beag, tá an cineál seo fuaraitheora aeir oiriúnach le húsáid i dtimpeallachtaí ardteochta, dá ísle teocht an stórais fhuaraithe. is ea is mó na riachtanais spásála d'eití an lucht leanúna fuaraithe. Má roghnaítear fuaraitheoir aeir míchuí, beidh luas reo na n-eití ró-thapa, rud a chuirfidh bac ar chainéal asraon aeir an fhuaraitheora aeir go luath, rud a fhágfaidh go bhfuaróidh an teocht sa stóras fuar síos go mall. Nuair nach féidir an mheicníocht chomhbhrúite a úsáid go hiomlán, beidh sé ina chúis le méadú leanúnach ar thomhaltas leictreachais córas cuisniúcháin.
Conas galaitheoir oiriúnach a roghnú go tapa do thimpeallachtaí úsáide éagsúla？
Stóráil fuar ardteochta (teocht stórála: 0°C~20°C): mar shampla, aerchóiriú ceardlainne, stóráil fhionnuar, halla stórála fuar, stóráil úrchoimeádta, stóráil aerchóirithe, stóráil aibithe, srl., roghnaítear lucht leanúna fuaraithe le spásáil eití 4mm-4.5mm de ghnáth.
Stóráil fuar ísealteochta (teocht stórála: -16°C--25°C): Mar shampla, ba cheart do stórais cuisniúcháin ísealteochta agus lóistíochta ísealteochta lucht leanúna fuaraithe a roghnú le spásáil eití 6mm-8mm.
Stóras reoite tapa (teocht stórála: -25°C-35°C): is gnách lucht leanúna fuaraithe a roghnú le spásáil eití 10mm~12mm. Más gá taise ard a bheith ag teastáil ó na hearraí sa stóras fuar reoite tapa, ba cheart lucht leanúna fuaraithe le spásáil eití athraitheach a roghnú, agus is féidir leis an spásáil eití ar thaobh an ionraoin aeir 16mm a bhaint amach.
Mar sin féin, i gcás roinnt stórais fhuaraithe le cuspóirí speisialta, ní féidir spásáil eití an lucht leanúna fuaraithe a roghnú de réir na teochta sa stóras fuar amháin. Os cionn ℃, mar gheall ar an teocht ard isteach, luas fuaraithe tapa, agus ard-taise an lasta, níl sé oiriúnach lucht leanúna fuaraithe a úsáid le spásáil eití 4mm nó 4.5mm, agus ní mór lucht leanúna fuaraithe le spásáil eití 8mm-10mm a úsáid. Tá stórais úr-choimeádta ann freisin cosúil leo siúd le haghaidh torthaí agus glasraí a stóráil mar gairleog agus úlla. Is é -2°C an teocht stórála oiriúnach de ghnáth. I gcás stórais úr-choimeádta nó aerchóirithe le teocht stórála níos ísle ná 0°C, is gá spásáil eití nach lú ná 8mm a roghnú freisin. Is féidir leis an lucht leanúna fuaraithe bac ar dhuchtanna aeir de bharr tintreach thapa an lucht leanúna fuaraithe agus méadú ar thomhaltas cumhachta a sheachaint..
Am an phoist: 24 Samhain 2022