Áirítear na 5 phointe seo a leanas ar na príomhphointí le breithniú i líníocht dhearaidh an stórais fhuaraithe:
1. Dearadh roghnú suíomh stórála fuar agus méid an stórála fuar deartha a chinneadh.
2. Míreanna atá stóráilte i stóras fuar agus riachtanais luas fuaraithe stórais fuar.
3. Roghnú aonad comhbhrúiteora cuisniúcháin le haghaidh stórála fuar.
Ba cheart go gcuirfí suíomh, rialú teochta, cumraíocht aonaid, etc. an stórais fhuaraithe san áireamh i ndearadh an stórais fhuaraithe.stóras sean.
Go ginearálta, bíonn roinnt buntáistí ag baint le stóras fuar beag agus meánmhéide amhail tréimhse ghearr suiteála, úsáid thapa agus éifeachtúil, praghas cothrom agus inacmhainne, etc., rud a d'aithin an margadh go tapa agus a úsáideadh go forleathan i mórán tionscal, amhail ollmhargaí, óstáin, páirceanna agus ceardlanna táirgthe próiseála bia. Ospidéil, cógaslanna, etc.
Mar sin, conas plean dearaidh stórais fhuaraithe a dhéanamh? Cad iad na pointí is gá a bheith ar eolas acu i ndearadh innealtóireachta stórais fhuaraithe ionas gur féidir an plean dearaidh a shoiléiriú níos tapúla?
1. Dearadh roghnú suíomh stórála fuar agus méid an stórála fuar deartha a chinneadh.
Agus suíomh an stórála fuaraigh á roghnú agus dearadh an stórála fuaraigh á ullmhú, ba cheart na foirgnimh agus na háiseanna coimhdeacha riachtanacha a chur san áireamh freisin, amhail ceardlanna, seomraí pacáistithe agus críochnaithe, stórais uirlisí agus ardáin luchtaithe agus díluchtaithe. Aird ar leith: Má tá ceanglais phléascdhíonachta ag an suíomh, lean na ceanglais phléascdhíonachta ábhartha maidir le roghnú trealaimh go docht.
Is féidir suiteáil stórais fhuar bhig a dhéanamh laistigh nó lasmuigh, agus tá costas na suiteála laistigh sách níos ísle ná costas na suiteála lasmuigh.
De réir nádúr na húsáide, is féidir stóráil fhuar a roinnt ina thrí chatagóir:stóráil fuar dáilte, stóráil fuar miondíola, agus stóráil fuar táirgthe.
Tógtar an stóras fuar táirgiúil sa limistéar táirgthe ina bhfuil soláthar earraí sách comhchruinnithe, agus ba cheart fachtóirí amhail iompar áisiúil agus nasc leis an margadh a chur san áireamh freisin.
Ba chóir go mbeadh coinníollacha maithe draenála timpeall an stórais fhuar, ba chóir go mbeadh leibhéal an uisce talún íseal, is fearr críochdheighilt a bheith faoin stóras fuar, agus ba chóir aeráil mhaith a choinneáil. Tá sé an-tábhachtach an stóráil fhuar a choinneáil tirim. Toirt an stórais fhuar Ba chóir méid an stórais fhuar a dhearadh de réir an uasmhéid táirgí talmhaíochta atá le stóráil i rith na bliana. Ríomhtar an acmhainn seo bunaithe ar an toirt a chaithfidh an táirge stóráilte a áitiú sa stóras fuar, móide na haisleáin idir na sraitheanna, an spás idir an chairn agus an balla, an tsíleáil, agus an bhearna idir an pacáistiú. Tar éis acmhainn an stórais fhuar a chinneadh, cinntigh fad agus airde an stórais fhuar.
Caithfidh úinéir an stórais fhuaraithe na toisí mionsonraithe stórais fhuaraithe, amhail: toisí faid, leithead agus airde, a insint don chomhlacht innealtóireachta stórais fhuaraithe. Ní féidir leat an chéad ríomh eile a dhéanamh ach amháin má tá an fhaisnéis shonrach seo ar eolas agat. Ina theannta sin, is fearr a bheith ar an eolas faoin treoshuíomh laistigh nó lasmuigh, fuinneoga a oscailt le haghaidh aerála, srl.
2. Míreanna atá stóráilte i stóras fuar agus riachtanais luas fuaraithe stórais fuar.
Ní féidir linn a fháil amach cén cineál stórála fuar atá uait ach amháin nuair is gá duit táirgí sonracha a chur sa stóras fuar. Mar shampla, bíonn teocht agus taise an stórais úrchoimeádta do ghlasraí agus do thorthaí difriúil. Fiú má tá an stóráil mar an gcéanna, is iad na míreanna stórála sonracha is oiriúnaí do theochtaí éagsúla. D’fhéadfadh Cowen a bheith difriúil freisin. Cuir an fheoil i reoiteoir le teocht de -18°C. Tá méid an aonaid atá cumraithe difriúil ag brath ar an teocht freisin; tá luas fuaraithe an stórais fhuaraithe bhig ag teastáil. Mar shampla, tógann sé 30 nóiméad orm an teocht fuaraithe atá ag teastáil uaim sa stóras fuaraithe seo a bhaint amach, nó bíonn do stóras fuaraithe á sheoladh isteach agus amach go minic. I gcásanna den sórt sin, is gnách go gcaithfear cumraíocht an aonaid a mhéadú, nó ní thiocfaidh laghdú ar theocht an stórais fhuaraithe go tapa go leor, rud a eascraíonn i meath bia, etc.; cé mhéad lasta a thógann an stóras fuaraithe seo gach lá, ídeoidh an tréchur ard níos mó, más féidir an tréchur a mheas, déanfaidh Yuanbao Refrigeration seomra maoláin a dhearadh do chustaiméirí ionas go mbeidh dóthain ama fuireachais ag an stóras fuaraithe gach lá, níos éifeachtaí ó thaobh fuinnimh agus cumhachta de.
3. Roghnú aonad comhbhrúiteora cuisniúcháin le haghaidh stórála fuar.
Is é an chumraíocht is criticiúla ná aonad comhbhrúiteora lárnach an stórais fhuaraithe. Roinntear comhbhrúiteoirí coitianta ina loiní leath-heirméiteacha, scrollaí lán-dhúnta, loiní lán-dhúnta, agus comhbhrúiteoirí scriú.
Is ionann gabhálais threalamh cuisniúcháin an stórais fhuar bhig agus thart ar 30% de chostas tógála an stórais fhuar.
Roghnú Comhbhrúiteora Cuisniúcháin I bhfeiste cuisniúcháin an stórais fhuar, déantar acmhainn agus cainníocht an chomhbhrúiteora cuisniúcháin a chumrú de réir ualach teasa uasta an scála táirgthe agus paraiméadair cuisniúcháin éagsúla á gcur san áireamh. I dtáirgeadh iarbhír, ní féidir a bheith go hiomlán comhsheasmhach leis na coinníollacha dearaidh. Dá bhrí sin, is gá acmhainn agus cainníocht réasúnta na gcomhbhrúiteoirí atá le cur i bhfeidhm a roghnú agus a choigeartú de réir an staid táirgthe iarbhír, d’fhonn an tomhaltas is ísle agus na coinníollacha is oiriúnaí a úsáid chun na tascanna cuisniúcháin riachtanacha don stóras fuar a chomhlánú.
Is iad Copeland, Bitzer, etc. na brandaí comhbhrúiteoirí is cáiliúla. Beidh costas brandaí éagsúla an-éagsúil, go háirithe i margadh cuisniúcháin agus reo baile, tá go leor comhbhrúiteoirí athchóirithe agus góchumtha agus comhbhrúiteoirí cóipeáilte ann. Má cheannaíonn custaiméirí iad, úsáidfear iad le haghaidh cothabhála níos déanaí. Tá contúirtí móra i bhfolach mar thoradh ar chothabháil.
Go ginearálta, de réir bhuiséad an chustaiméara, beidh praghas táirgí allmhairithe nó intíre ag athrú go pointe áirithe. Rogha an chórais fuaraithe stórála fuar Is é rogha an chórais fuaraithe stórála fuar den chuid is mó ná roghnú comhbhrúiteora agus galaitheora stórála fuar.
Faoi ghnáththosca, úsáideann cuisneoirí beaga comhbhrúiteoirí atá lánfhálaithe den chuid is mó. De ghnáth, úsáideann stórais fhuar meánmhéide comhbhrúiteoirí loine leath-heirméiteacha; úsáideann stórais fhuar ar scála mór ilchinn scriú nó cineál loine leath-heirméiteacha i gcomhthreo. Tar éis an chinnidh réamhchéime, tá dearadh agus suiteáil agus bainistíocht stórais fhuar níos déanaí fós sách casta.
4. Roghnú boird inslithe stórála fuar.
Roghnú ábhar inslithe stórála fuar Ní mór roghnú ábhar inslithe stórála fuar a oiriúnú do na coinníollacha áitiúla, rud a chiallaíonn nach amháin go bhfuil dea-fheidhmíocht inslithe theirmigh acu, ach go mbeidh siad eacnamaíoch agus praiticiúil freisin. Tá struchtúr an stórála fuar nua-aimseartha ag forbairt i dtreo stórála fuar réamhdhéanta. Déantar agus cóimeáiltear comhpháirteanna stórála fuar, lena n-áirítear ciseal taise-dhíonach agus ciseal inslithe theirmigh, ar an láthair. Is iad na buntáistí ná go bhfuil an tógáil áisiúil, tapa agus sochorraithe, ach go bhfuil an costas sách ard. Mura bhfuil aon riachtanais speisialta ag an gcustaiméir, roghnóidh an chuideachta suiteála stórála fuar an bord stórála is cost-éifeachtaí don chustaiméir i gcoitinne. Ar ndóigh, tá ard-deireadh agus álainn ag baint leis an mbord stórais freisin, agus méadóidh praghas stórála fuar beag go nádúrtha.
Tá na nithe seo a leanas sa bhord stórála fuar: polaiúiréatán, pláta cruach daite, pláta alúmanaim cabhraithe déthaobhach, pláta cruach dhosmálta, tá an tiús difriúil i stóráil ardteochta agus stóráil ísealteochta, is iad na cinn choitianta ná 10 cm, 15 cm agus 20 cm.
5. Ba cheart doras an stórais fhuar bhig a shocrú go réasúnta de réir leithead an phasáiste is féidir a úsáid ar an láthair.
I measc na ndearaí dorais choitianta tá doirse sleamhnáin, doirse sleamhnáin, doirse leictreacha, geataí rollta, doirse earraigh, srl.; is féidir iad a úsáid go réasúnta de réir riachtanais na gcustaiméirí. Má tá méid an iompair lasta teoranta, moltar doras sleamhnáin a úsáid ar féidir leis trealamh mór a éascú agus ligean do lasta mór dul isteach agus amach go saor.
Ina theannta sin, tá: rogha an chórais fuaraithe don stóras fuar, go príomha rogha an chomhbhrúiteora agus an ghalaitheora don stóras fuar. Faoi ghnáththosca, úsáideann stóras fuar ar scála beag comhbhrúiteoirí lán-heirméiteacha den chuid is mó; úsáideann stóras fuar meánmhéide comhbhrúiteoirí leath-heirméiteacha de ghnáth; úsáideann stóras fuar ar scála mór comhbhrúiteoirí leath-heirméiteacha, agus roinntear modhanna comhdhlúthaithe trealaimh cuisniúcháin ina fhuarú aeir, fuarú uisce agus fuarú galúcháin. Is féidir le húsáideoirí a bhfoirm a roghnú de réir an cháis iarbhír, agus tá líníocht dearaidh stórais fuar, suiteáil agus bainistíocht stórais fuar níos deacra.
Am an phoist: 11 Meitheamh 2022