Stóráil fuar táirgí feirme

Stóráil fuar táirgí feirme: Is stóras é a úsáideann áiseanna fuaraithe go heolaíoch chun taise agus coinníollacha teochta ísle oiriúnacha a chruthú, is é sin, stóráil fuar do tháirgí talmhaíochta.

Is féidir le stórais a úsáidtear le haghaidh próiseála agus stórála úr táirgí talmhaíochta tionchar na haeráide nádúrtha a sheachaint, tréimhse stórála agus úr-choimeádta táirgí talmhaíochta a fhadú, agus soláthar an mhargaidh a choigeartú i gceithre shéasúr.

Tá na ceanglais teochta maidir le dearadh stórála fuar táirgí talmhaíochta deartha de réir na gcoinníollacha caomhnaithe atá ar na míreanna atá stóráilte. Is é thart ar 0 ℃ an teocht is oiriúnaí le haghaidh caomhnú agus stóráil go leor táirgí talmhaíochta.

Is gnách go mbíonn an teocht is ísle le haghaidh caomhnaithe torthaí agus glasraí –2℃, agus is stóráil fhuar ardteochta í; cé go mbíonn an teocht le haghaidh úr-choinneáil táirgí uisceacha agus feola faoi bhun –18℃, is stóráil fhuar ísealteochta í.

Stóráil fhuar táirgí talmhaíochta I stóráil fhuar torthaí duillsilteacha thuaidh ar nós úlla, piorraí, fíonchaora, kiwi, aibreoga, plumaí, silíní, persimmons, etc., is fearr teocht stórála fuar táirgí talmhaíochta a dhearadh idir -1 °C agus 1 °C de réir na ndálaí iarbhír a bhaineann le húr a choinneáil.

Mar shampla: is é -2℃～0℃ an teocht oiriúnach do jujube geimhridh agus caonach gairleoige; is é 0℃～4℃ an teocht oiriúnach do thorthaí péitseog;

Cnó capaill -1℃～0.5℃; Piorra 0.5℃～1.5℃;

Sútha talún 0℃～1℃; Mealbhacán uisce 4℃～6℃;

Bananaí thart ar 13℃; Citris 3℃～6℃;

Bíonn cairéid agus cóilis thart ar 0℃; bíonn gráin agus rís 0℃～10℃.

Nuair is gá d’fheirmeoirí torthaí stóras fuar a thógáil i limistéar táirgthe táirgí talmhaíochta, is oiriúnaí stóras fuar beag aonair de 10 tonna go 20 tonna a thógáil.

Tá toilleadh beag ag stóras fuar aon-scála, tá sé níos áisiúla dul isteach agus amach as an stóras, agus tá sé an-rialaithe agus bainistithe freisin. Is féidir toilleadh stórála aon-chineáil a bhaint amach, ní bhíonn sé éasca spás a chur amú, tá an fuarú tapa, tá an teocht cobhsaí, tá an tsábháil fuinnimh, agus tá an leibhéal uathoibrithe ard.

Más rud é go bhfuil go leor cineálacha ann, is féidir roinnt stórais fhuaraithe beaga do tháirgí talmhaíochta a thógáil le chéile chun grúpa de stórais fhuaraithe beaga a fhoirmiú chun níos mó táirgí agus cineálacha a choinneáil úr.

De réir teochtaí éagsúla coinneála úra, is féidir le stóras fuar táirgí talmhaíochta aonair solúbthacht rialaithe treallach, inoibritheacht, céim uathoibrithe, éifeacht coigilte fuinnimh, agus éifeacht eacnamaíoch a bhaint amach níos fearr ná stórais fhuar meánmhéide agus mórmhéide. Tá infheistíocht iomlán grúpaí beaga stórais fhuar talmhaíochta cosúil le hinfheistíocht stórais fhuar mórmhéide agus meánmhéide den scála céanna.e.