Stóráil fuar úr-choinneála torthaí Úisbéiceastáin

Anfeidhmstóráil fuar torthaí:

1.Is féidir le fuarstóráil torthaí tréimhse stórála úrnua torthaí a shíneadh, rud a bhíonn níos faide ná gnáthstóráil fuar bia. Tar éis roinnt torthaí a stóráil sa fhuarstóráil, is féidir iad a dhíol lasmuigh den séasúr, rud a chabhraíonn le gnólachtaí luach brabúis níos airde a bhaint amach;

2.Is féidir leis na torthaí a choinneáil úr. Tar éis dóibh an stóras a fhágáil, is féidir leis an taise, na cothaithigh, an cruas, an dath agus an meáchan atá ag na torthaí freastal go héifeachtach ar na riachtanais stórála. Tá na torthaí úr, beagnach mar a bhí siad nuair a bhailíodh iad, agus is féidir torthaí agus glasraí ardchaighdeáin a sholáthar don mhargadh.

3.Is féidir le stóráil fuar torthaí cosc ​​a chur ar tharla lotnaidí agus galair, caillteanais a laghdú, costais a laghdú, agus ioncam a mhéadú;

4.Shaor suiteáil an stórais fhuaraithe torthaí táirgí talmhaíochta agus taobhlínte ó thionchar na haeráide, chuir sé leis an tréimhse úrchoinneála, agus bhain sé buntáistí eacnamaíocha níos airde amach.

Go ginearálta, bíonn teocht stórála torthaí idir 0°C agus 15°C. Bíonn teochtaí stórála difriúla ag torthaí éagsúla agus ba chóir iad a stóráil ar leithligh de réir a dteocht oiriúnach. Mar shampla, bíonn teocht stórála fíonchaora, úlla, piorraí agus péitseoga thart ar 0℃~4℃, bíonn teocht stórála kiwi, líotsí, srl. thart ar 10℃, agus bíonn teocht stórála oiriúnach grapefruit, manga, líomóid, srl. thart ar 13~15℃.

Modh cothabhála stórála fuar:

1.Bíonn tionchar creimneach ag uisce salach, séarachas, uisce díreoite, srl. ar an mbord stórála fuar, agus fiú amháin má oighrítear é, beidh athrú agus míchothromaíocht teochta sa stóras, rud a ghiorraíonn saolré an stórais fhuar. Dá bhrí sin, tabhair aird ar uiscedhíonú; glan agus glan an stóras go rialta. Má tá uisce carntha (lena n-áirítear uisce díreoite) sa stóras fuar, glan é in am chun reo nó creimeadh an bhoird stórála a sheachaint, rud a rachaidh i bhfeidhm ar shaolré an stórais fhuar;

2.Is gá an timpeallacht sa stóras a sheiceáil go rialta agus obair dhíreoite a dhéanamh, amhail trealamh an aonaid a dhíreoite. Má dhéantar an obair dhíreoite go mírialta, féadfaidh an t-aonad reo, rud a fhágfaidh go ndéanfaí meath ar éifeacht fuaraithe an stórais fhuaraithe, agus fiú ar chorp an stórais i gcásanna tromchúiseacha. Titim ró-ualaigh;

3.Is gá áiseanna agus trealamh an stórais fhuaraithe a sheiceáil agus a dheisiú go rialta;

4.Agus tú ag dul isteach agus ag imeacht as an stóras, ní mór doras an stórais a bheith dúnta go docht, agus múchfar na soilse agus tú ag imeacht;

5.Obair chothabhála, cigireachta agus deisiúcháin laethúil.